Nguyên liệu

A. Giới thiệu về cây đinh lăng:
Còn có tên gọi là cây gỏi cá, nam dương lâm.
Tên khoa học là: Polyscias fruticosa (L.) Harms (Panax fruticosum L, Nothopanax fruticosum (L.) Miq.. Tieghemopanax/ruticosus (L.) R. Vig.Thuộc họ Ngũ gia bì Araliaceae.Ta hay dùng rễ hay vỏ rễ phơi hoặc thân cây sấy khô.

B. Thành phần hoá học
Trong thân củ đã tìm thấy có các alcaloit, glucozit, saponin, flavonoit, tanin, vitamin B1 các axit amin trong đó có lyzin, xystei, và methionin … là những axit amin không thể thay thế được (Ngô ứng Long – Viện quân y, 1985).

D. Tác dụng dược lý:

Qua nghiên cứu và thử nghiệm, Viện Y học quân sự đã tìm được  từ cây Đinh lăng những tính chất của Nhân sâm: Rễ Đinh lăng có tác dụng làm tăng cường sức dẻo dai và sức đề kháng của cơ thể, chống hiện tượng mệt mỏi, giúp ăn ngủ ngon, tăng khả năng lao động, lên cân và chống độc.



Atiso: Atisô (tên khoa họcCynara scolymus) là loại cây là gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam Châu Âu (quanh Địa Trung Hải) đã được người cổ Hy Lạp và Cổ La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn. Atisô có thể cao lên tới 1,5 đến 2 mét, lá cây dài từ 50–80 cm.